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गौ सूक्त

आ गावो अग्मन्नुत भद्रमक्रन्सीदन्तु गोष्ठे रणयन्त्वस्मे। प्रजावतीः पुरुरूपा इह स्युरिन्द्राय पूर्वीरुषसो दुहानाः। इन्द्रो यज्वने पृणते च शिक्षत्युपेद्ददाति न स्वं मुषायति। भूयोभूयो रयिमिदस्य वर्धयन्नभिन्ने खिल्ये नि दधाति देवयुम्। न ता नशन्ति न दभाति तस्करो नासामामित्रो व्यथिरा दधर्षति। देवाँश्च याभिर्यजते ददाति च ज्योगित्ताभिः सचते गोपतिः सह। न ता अर्वा रेणुककाटो अश्नुते न संस्कृतत्रमुप यन्ति ता अभि। उरुगायमभयं तस्य ता अनु गावो मर्तस्य वि चरन्ति यज्वनः। गावो भगो गाव इन्द्रो मे अच्छान्गावः सोमस्य प्रथमस्य भक्षः। इमा या गावः स जनास इन्द्र इच्छामीद्धृदा मनसा चिदिन्द्रम्। यूयं गावो मेदयथा कृशं चिदश्रीरं चित्कृणुथा सुप्रतीकम्। भद्रं गृहं कृणुथ भद्रवाचो बृहद्वो वय उच्यते सभासु। प्रजावतीः सूयवसं रिशन्तीः शुद्धा अपः सुप्रपाणे पिबन्तीः। मा व स्तेन ईशत माघशंसः परि वो हेती रुद्रस्य वृज्याः। उपेदमुपपर्चनमासु गोषूप पृच्यताम्। उप ऋषभस्य रेतस्युपेन्द्र तव वीर्ये। ऋग्वेद.६.२८

मांसाहार को छुडाने में गाय की क्या भूमिका है?

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए भोजन में प्रोटीन का होना बहुत जरूरी है। प्रोटीन का एक मुख्य स्रोत है मांस। गाय माता अपने दूध द्वारा प्रचुर मात्रा में प्रोटीन देकर हम पर अनुग्रह करती है ताकि हम बिना मांस के ही काम चला सकें। दूध, दही और घी का उपयोग करने वालों के लिए मांस खाने की जरूरत नहीं है।

अथर्व वेद दूसरा कांड छब्बीसवां सूक्त में कहा है कि- एह यन्तु पशवो ये परेयुर्वायुर्येषां सहचारं जुजोष। वायु भगवान गायों के साथ चलकर उन की रक्षा करते हैं। त्वष्टा येषां रूपधेयानि वेद। त्वष्टा मतलब सूर्य �....